Nutrición Online https://nutricion-online.net Wed, 07 Oct 2026 09:50:12 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.6 https://nutricion-online.net/wp-content/uploads/2018/05/cropped-favicon-32x32.png Nutrición Online https://nutricion-online.net 32 32 No estamos solos: trillones de microorganismos viven en nuestra microbiota https://nutricion-online.net/no-estamos-solos-trillones-de-microorganismos-viven-en-nuestra-microbiota/ Tue, 06 Oct 2026 15:12:53 +0000 https://nutricion-online.net/?p=3149   El intestino y el cerebro están conectados En el intestino no solo comienza la nutrición, sino que sucede mucho más. Es también un entorno dinámico en el que interactúan distintos sistemas y millones de microorganismos que pueden influir en nuestra salud. Entre ellos, la microbiota intestinal ocupa un lugar destacado. El intestino y el […]

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]]> Proteína y fibra: claves para moderar el apetito https://nutricion-online.net/proteina-y-fibra-claves-para-controlar-el-apetito/ Mon, 18 May 2026 11:03:04 +0000 https://nutricion-online.net/?p=3111   En España hemos crecido con el modelo de la dieta mediterránea, donde la proteína no ocupaba el centro del plato, pero sí estaba presente de forma habitual a través de legumbres, pescado, huevos, lácteos y pequeñas cantidades de carne. Probablemente nuestros abuelos no seguían dietas hiperproicas, aunque tampoco necesariamente consumían poca proteína, ya que […]

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]]> Pequeños cambios, grandes resultados: cultura alimentaria y educación nutricional https://nutricion-online.net/pequenos-cambios-grandes-resultados-cultura-alimentaria-y-educacion-nutricional/ Wed, 25 Mar 2026 17:16:18 +0000 https://nutricion-online.net/?p=3047 Un fin de semana en Londres: cultura y alimentación Tras un fin de semana en Londres con mi amiga inglesa de toda la vida, Sarah, vuelvo a recordar algo que veo en mi trabajo diario: la cultura alimentaria marca más de lo que pensamos. Entre risas, conversaciones y cocina compartida, comprobé como los hábitos de […]

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]]> Mood Food y bienestar emocional: el papel de la alimentación y la suplementación consciente https://nutricion-online.net/mood-food-y-bienestar-emocional-el-papel-de-la-alimentacion-y-la-suplementacion-consciente/ Mon, 09 Feb 2026 11:43:51 +0000 https://nutricion-online.net/?p=3019   Seguramente alguna vez has notado que, en momentos de mayor estrés o cansancio emocional, tu cuerpo te pide ciertos alimentos. Cada vez resulta más evidente la relación entre lo que comemos y como nos sentimos. En este contexto surge el concepto de Mood Food, una forma de cuidar nuestro bienestar emocional a través de […]

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]]> Omega-3 y aceite de oliva: aliados de tu corazón, cerebro y estado de ánimo https://nutricion-online.net/omega-3-y-aceite-de-oliva-aliados-de-tu-corazon-cerebro-y-estado-de-animo/ Tue, 27 Jan 2026 12:00:40 +0000 https://nutricion-online.net/?p=3001 Cuando hablamos de grasas, no todas son iguales. Algunas pueden ser perjudiciales si se consumen en exceso, pero otras son aliadas de tu salud. Elegir grasas saludables y usarlas bien en la cocina puede marcar una gran diferencia en tu bienestar y en el sabor de tus platos. Grasas saludables: qué son y dónde encontrarlas […]

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]]> Fruta: el dulce que tu cuerpo sí necesita https://nutricion-online.net/fruta-el-dulce-que-tu-cuerpo-si-necesita/ Wed, 19 Nov 2025 19:09:47 +0000 https://nutricion-online.net/?p=2979 La fruta es clave para tu salud: sus azúcares naturales no actúan como los añadidos y siguen cuidando tu metabolismo.  La verdad sobre la calidad nutricional de la fruta.  Durante los últimos años se oye la idea de que ” la fruta tiene demasiado azúcar” o que “ya no es tan nutritiva como antes”.  Sin embargo, […]

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]]> Los vegetales y sus antioxidantes: aliados esenciales para sentirte bien https://nutricion-online.net/los-vegetales-y-sus-antioxidantes-aliados-esenciales-para-sentirte-bien/ Wed, 08 Oct 2025 14:25:00 +0000 https://nutricion-online.net/?p=2927 ¿Comemos tan bien como creemos? Vivimos en un país mediterráneo, con una tradición alimentaria que ha sido reconocida como una de las más saludables del mundo. Sin embargo, los datos actuales muestran una realidad distinta: estamos dejando de lado el consumo regular de alimentos frescos, especialmente frutas y verduras con sus antioxidantes vegetales. La mayoría […]

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]]> Reinicia tu alimentación con un menú personalizado https://nutricion-online.net/reinicia-tu-alimentacion-con-un-menu-personalizado/ Fri, 05 Sep 2025 10:22:57 +0000 https://nutricion-online.net/?p=2910   Con un espíritu más renovado tras el veraneo, el otoño es un buen momento ideal para ceñirnos a la buena rutina y el orden. Esto nos ayudará a equilibrar nuestro cuerpo y  los ritmos circadianos, lo que impacta positivamente en el descanso, la energía y la salud en general. Hoy quiero hablaros de una […]

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]]> ¿Que le pasa al cerebro de la mujer al llegar la perimenopausia? https://nutricion-online.net/que-le-pasa-al-cerebro-femenino-cuando-llega-la-peri-menopausia/ Mon, 07 Jul 2025 15:24:41 +0000 https://nutricion-online.net/?p=2858 El climaterio o perimenopausia es el tiempo alrededor de la menopausia. Se trata de un momento de cambios hormonales y físicos que puede darse  entre los 40 y 50 años, aunque varía de una mujer a otra. Se caracteriza por una fluctuación irregular en el nivel de los estrógenos (hormonas femeninas), lo que puede conllevar algunos síntomas […]

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]]> ¿Como potenciar la ingesta de frutas y verduras y los buenos hábitos? https://nutricion-online.net/como-potenciar-la-ingesta-de-frutas-y-verduras-y-los-buenos-habitos/ Fri, 16 May 2025 09:56:35 +0000 https://nutricion-online.net/?p=2843 Para avanzar en la vida con salud es clave recibir a diario todos los nutrientes necesarios en suficiente cantidad, a través de los diferentes alimentos. Tenemos que tomar todos los días las frutas y verduras, entre otros, por ser ricas en antioxidantes como los flavonoides o carotenoides, vitaminas (A, C, E, ácido fólico…) y minerales. […]

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