La alimentación es una de las herramientas más cercanas a las personas para mejorar la salud.
Los estudios muestran que quienes invierten más tiempo en la cocina tienen mejores hábitos y más saludables.
Quiero ayudaros a que paséis más tiempo en la cocina al proponeros algunas recetas cargadas de beneficios probados. ¡Mi objetivo es que dejéis de lado la “pereza” de entrar en la cocina y que os haga ilusión! ¡Quiero que os emocione descubrir las bondades de los alimentos!
Estas recetas sencillas y la información en ellas, os serán útiles para elaborar un menú semanal saludable.
También podréis descubrir los beneficios de los alimentos utilizados y el valor nutricional de estos platos.
Fibra y antioxidantes en la alimentación: la revolución
- Ensalada de lentejas con brócoli y aguacate.
- Ensalada de quínoa con salmón y frutos secos.
- Garbanzos salteados con cebolla y pimentón.
- Pollo con pimiento rojo en salsa de leche vegetal de almendra.
- Bizcocho de harina de algarroba y fruta.
