PUBLICACIONES DE NUTRICIÓN
- VALORACIÓN NUTRICIONAL DE LAS RECETAS OFERTADAS EN EL RESTAURANTE HEALTH&GO;
- Comunicación presentada en las XXI Jornadas de Nutrición Práctica 2017 y publicada en la revista de las jornadas:
Nutr. clín. diet. hosp. 2017; 37(supl. 1);
http://revista.nutricion.org/principal.asp (página 156)
- Comunicación presentada en las XXI Jornadas de Nutrición Práctica 2017 y publicada en la revista de las jornadas:
- INVESTIGACIÓN ALIMENTARIA REALIZADA EN MUJERES EMBARAZADAS EN EL HOSPITAL DE FUENLABRADA 2009:
–Estudio cualitativo de la conducta alimentaria en una población de mujeres embarazadas inmigrantes del municipio de Fuenlabrada(Link) (2013)
- Publicaciones de PAULA SAIZ DE BUSTAMANTE PARA CEACCU (Asociación de Consumidores):
-El etiquetado en los productos alimenticios de marca blanca CUADERNOS de CEACCU; Paula Saiz de Bustamante 2009 Ver Publicación
-Los Hábitos de los Españoles en el Cuidado de la Salud (2008)
PONENCIAS DE NUTRICIÓN
-“Changing consumer behavior with an eye towards a more sustainable diet”
MARM 2011 (Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino). Conferencia europea: Hacia un sector agroalimentario sostenible, Retos para la industria y los consumidores.
– “Lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños, Visión de los Consumidores”.
AESAN 2012 (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición): Jornada relativa al “Reglamento (UE) Nº 432/2012.
ARTÍCULOS EN BLOGS Y REVISTAS
BLOG HEALTH&GO RESTAURANTE SALUDABLE
http://www.healthandgo.es/blog/
Por Paula Saiz de Bustamante
TELVA.COM CANAL BIENESTAR
La saciedad es la clave para sentirnos plenos (y para recuperar tu peso saludable)
Por Paula Saiz de Bustamante