La organización de consumidores OCU ha realizado un estudio, en colaboración con otras organizaciones europeas, para comprobar si, siete años después de la promulgación del reglamento de alegaciones nutricionales y de salud, las etiquetas de los productos se han adaptado a la legislación.
Se han revisado 100 productos y ha quedado patente que en España el 40% de ellos no cumple la actual normativa.
La Unión Europea prohibió que se utilizaran en el etiquetado alegaciones relacionadas con la salud que no se pueden probar científicamente. Sin embargo, OCU ha constatado que solo 1 de cada 4 productos ha modificado su etiquetado.
A continuación os expongo las alegaciones comunes aceptadas. Sólo las aprobadas pueden figurar en las etiquetas:
Se pueden usar
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•¨Los chicles edulcorados con 100% de xilitol disminuyen el riesgo de caries¨.
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•¨Los esteroles vegetales reducen el colesterol y el riesgo cardiovascular¨.
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•¨Los ácidos grasos esenciales favorecen el desarrollo infantil¨.
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•¨Los fermentos lácticos vivos facilitan la digestión de la lactosa¨.
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•¨Los polifenoles del aceite de oliva tienen efectos antioxidantes¨.
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•¨El calcio y la vitamina D fortalecen los huesos¨.
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•¨Diez gramos de salvado al día alivian el estreñimiento¨.
No se pueden usar
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•¨La soja disminuye el colesterol y previene las enfermedades vasculares¨.
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•¨Los bífidus mejoran las defensas, la regularidad y la flora intestinal¨.
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•“Con antioxidantes” (Aunque sí se puede hablar del efecto antioxidante de algunas sustancias).
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•¨La fibra ayuda a la función digestiva¨
