INFORME DE LA OMS SOBRE LA INGESTA EXCESIVA DE CARNE Y DERIVADOS Y SU RELACIÓN CON EL CÁNCER

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Informe de la OMS sobre la ingesta excesiva de carne y derivados y su relación con el Cáncer

MENOS SENSACIONALISMISMO Y MÁS SENTIDO COMÚN: INGESTA DE CARNE Y DERIVADOS VS RIESGO DE CÁNCER

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El reciente comunicado de prensa de la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC) que evalúa el consumo de carne roja y procesada junto a su relación con el riesgo de padecer Cáncer colorectal, ha puesto de manifiesto un riesgo que ya conocíamos, pero ha creado alarma por la forma y el modo.

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NO TE DEJES LLEVAR POR LA MODA DE LA LLAMADA “DIETA DETOX”

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Ya casi es octubre y nuestra mente se pone en marcha para preparar el cuerpo de cara a la festejada Navidad. Nos viene a la cabeza la palabra de moda, la alimentación “detox”, con el fin de neutralizar los efectos del verano.   A través de una amiga, de internet o de otras fuentes de información más o menos fiables, llegaremos a la supuesta dieta “detox” , llamada también   “depurativa” o “ de eliminación de toxinas”.

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