Parece que estamos mejor que hace tres meses, momento en que nos invadió el Covid19  llevándose a mucha gente querida de todo el mundo.  De esta forma, vamos desconfinando con pausa.

Digo “parece”, por qué las cifras de contagiados y fallecimientos así lo confirman, aunque cuando leo las noticias sobre los rebrotes que van ocurriendo, me lleno de inquietud. En España hay diversos rebrotes que podrían estar controlados, aunque más me inquieta que en China haya vuelto la infección en un mercado. Supongo que mi inquietud se debe a que se trata del país donde comenzó todo, y a que a pesar de su mayor conocimiento sobre el virus y la desescalada, se vuelven a encender las alarmas…

Ahora ya conocemos al virus, aunque parece que va mutando. Ya sabemos algunas claves que funcionan para defendernos de este agente infeccioso -la distancia social, usar las mascarillas y extremar las medidas de limpieza (sobre todo el intenso lavado de manos), entre otros aspectos de los hábitos saludables-

Sobre el lavado de manos

Quiero recordar a Ignaz Semmelweis, quien en 1847 introdujo el método de lavado de manos con desinfectante para evitar la muerte de las mujeres parturientas, por fiebres puerperales. Sin embargo, no se le hizo caso, y tuvieron que morir más mujeres. Posteriormente, Louis Pasteur implementó el uso de los métodos de asepsia y antisepsia.

No olvidemos que el frecuente lavado de manos puede salvar vidas como lo hizo entonces… continuemos con este buen hábito, aunque nos pueda parecer exagerado en determinados momentos.

Los epidemiólogos expertos confirman que el verano podría ayudarnos a debilitar del todo a Covid19. Pero podría ser que en otoño se repitiera la infección (¡esperemos que no!). Mientras tanto, es importante que vivamos saludablemente y nos pongamos todos más fuertes.

Vivir de forma saludable

Se trata de seguir una dieta sana, de practicar actividad física, de mantener un nivel de estrés adecuado, de aprender sobre alimentación y salud, de mantener un peso saludable y sobre todo, de disfrutar de los seres queridos.

Las personas que padecen enfermedades dependientes de la dieta (diabetes, ECV, Obesidad…) han mostrado ser más vulnerables ante el ataque del Covid 19, razón por la que urge mejorar la alimentación y prevenir así estos factores de riesgo.

Os sugiero que sigáis una alimentación consciente y rica en frutas, verduras, legumbres, granos enteros (integrales, etc…), frutos secos y semillas, grasas monoinsaturadas (aceite de oliva virgen) y poliinsaturadas (aceites vegetales crudos, aguacate, pescados grasos y semillas). Además, la dieta debería ser baja en carne roja y procesada, en bebidas azucaradas, en ácidos grasos trans (bollería industrial, etc…), en alimentos muy procesados y en sal. Procurad escoger los métodos de cocina saludable (al vapor, a la plancha, cocido en el microondas, rehogado con poco aceite…).

Sin duda, los horarios de comida tempranos y dedicar tiempo a comer pausadamente, ayuda a vivir con más salud.

¡Cuidaos mucho y no bajéis la guardia!

Paula SDB