Quiero inaugurar el otoño invitando a la reflexión sobre la “verdad” de los productos que compramos y lo que dice de ellos el marketing.
BENEFICIOS Y CONTRAPARTIDAS DE UNA ALTA INGESTA DE FRUTAS EN EL CONTROL DEL PESO
Nos han enseñado que el azúcar de las frutas, la fructosa, es buena para nosotros, sin embargo éste azúcar tiene contrapartidas para la salud.
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TU ESTILO ALIMENTARIO MARCARÁ TU ESTADO DE SALUD Y TU PESO
Tu bienestar viene condicionado por el tipo de alimentación y el modo en que tu sistema digestivo la procese. No sólo debes elegir con buen criterio los alimentos sino que es importante escoger un buen momento del día para tomarlos.
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Razones para incluir brócoli o cúrcuma en la dieta habitual
Desde mi juventud he mostrado un especial interés por la ciencia de los alimentos, observando como influyen en nuestro organismo, salud e incluso estado de ánimo. Dicho interés me ha llevado al estudio de la bioquímica de los alimentos, aprendiendo que al conocerla y aplicarla, podemos mejorar numerosos aspectos de nuestra salud y vida.
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