¡Aquí Hay Tomate! Aunque Mejor Cocínalo

Tomate
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Numerosos alimentos de nuestra dieta actual como el tomate, provienen del entonces llamado “Nuevo Mundo”. Los conquistadores españoles han sido pieza clave en el desarrollo de la Dieta Mediterránea y de su expansión en otras zonas de todo el mundo.

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La Química del Bienestar y el Chocolate

Chocolate negro
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Al ser humano le gusta hacer balance y realizar listas de propósitos de cuando en cuando -Fin de año, inicio del año académico, Equinoccio de primavera… Algunos de los propósitos suelen estar relacionados con la alimentación – por ejemplo el control de la ingesta de algún alimento dulce, o con alcanzar un peso saludable, a la vez se relacionan con la reducción del uso de las redes sociales o las compras compulsivas, entre otros.

Hoy quiero hablaros del sistema de recompensa del cerebro. Es responsable de algunos comportamientos adictivos como sucede con los dulces, el chocolate y en general la comida. También ocurre con otros aspectos de nuestra vida (uso de redes sociales, teléfonos, abuso de sustancias, etc).

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Potencia Tus Defensas y No Te Fíes De Todo Lo Que Te Digan

Alimentación y tus defensas
Foto Nutrición-online

 

Parece que fue ayer cuando escribía en Facebook sobre los riesgos de las comidas Navideñas y su impacto en la salud. ¡Ya estamos en Febrero!

Vamos a necesitar toda la capacidad del organismo para defendernos de los virus y las bacterias que acompañan a las bajas temperaturas. Probablemente cualquier producto que se atribuya el beneficio de potenciar las defensas llamará nuestra atención y así lo venderán.

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Los malos Hábitos de Vida pueden comprometer nuestra Fertilidad

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Comemos mal, vivimos con estrés, no descansamos lo suficiente y así no estaremos en consonancia con el equilibrio que exige nuestro organismo y sus ritmos circadianos. Tanto desbarajuste conduce, entre otros, a determinados trastornos hormonales.

 

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